L’huître fabrique elle-même sa coquille par biominéralisation : elle capte les ingrédients dans l’eau de mer et les associe pour former le carbonate de calcium composant la nacre.
L’Association
Structure : Chimie et Société Occitanie
L’huître fabrique elle-même sa coquille par biominéralisation : elle capte les ingrédients dans l’eau de mer et les associe pour former le carbonate de calcium composant la nacre.
